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(記者黃秀麗新北報導)新北市市場處今年舉辦「新北好市生活學」活動,21日邀請「喬喬」于卉喬與喬爸以網路直播的方式,帶著民眾到永和永安市場採買「喬爸的私房菜食材」,除了現場公開私房菜料理的作法,更與現場的民眾一同體驗「手作捏肉羹」。另外8月31日前只要上網分享市場遊記,就有機會獲得高級麵包機或鑄鐵鍋等好禮。
喬爸自認是料理新手,每次帶著喬喬逛傳統市場,老闆總是會熱情的提供挑選食材的秘訣,與喬喬一同學習如何挑選當季新鮮食材,讓挑選食材的難事變的簡單。而永安市場富藏新鮮好食材,不僅是當季新鮮蔬果,更有每日新鮮直送的溫體豬肉。喬爸趁這次機會帶著喬喬前來挖寶,並首次公開私房菜食譜-蛤蜊絲瓜與甜椒炒肉絲,除了大秀廚藝外,還與現場的大小朋友一同親手做肉羹,體驗親子一起做菜的樂趣。
市場處長謝俊隆表示,為了讓民眾體驗傳統市場的新鮮美味,特地邀請LULU、蔣偉文、喬爸和喬喬,帶領現場民眾遊逛市場,讓大家對市場有不一樣的觀感和體驗。新竹縣芎林鄉兒童美語補習班台北縣幼兒補助>雲林縣斗六市美語補習班此外,民眾可藉由上傳市場遊記,獲得多項好禮,詳情請上《新北好市生活學》網站。(自立晚報2016/08/21)台中市幼兒教育補助
圖說:喬爸與喬喬聯手完成私房料理-甜椒炒肉絲
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